Roux Amsterdam

• maandag: 17:30–00:00
• dinsdag: 17:30–00:00
• woensdag: 17:30–00:00
• donderdag: 17:30–00:00
• vrijdag: 17:30–00:00
• zaterdag: 12:00–14:00, 18:00–00:00
• zondag: 12:00–14:00, 18:00–00:00

Google Reviews

• Lars Griffioen — 04-06-2025

  Rating: 5 / 5

  Een geweldige avond bij Roux – aanrader! Afgelopen zaterdagavond hadden we een perfecte datenight bij Restaurant Roux in Amsterdam. We zaten aan de gezellige keukenbar, wat een leuke en unieke ervaring geeft – je zit letterlijk op de eerste rij bij de chefs, die vol passie en met een glimlach staan te koken. De gerechten waren stuk voor stuk heerlijk, maar de absolute uitblinker was de zeeduivel – perfect bereid en prachtig opgemaakt. Ook de wijnen waren uitstekend gekozen en sloten mooi aan bij de smaken op ons bord. De sfeer in het restaurant is warm en ontspannen, met een fijne mix van stijl en gezelligheid. De vriendelijke bediening en de open interactie met de chefs maakten de avond helemaal af. Wij komen absoluut snel terug. Een aanrader voor iedereen die houdt van goed eten in een fijne setting

• Laurence — 10-06-2025

  Rating: 5 / 5

  Echt een avond uit! We zaten lekker aan de bar, het eten was heerlijk en de drankjes ook. Service was heel goed, wat ik vooral kon waarderen is dat ze niet opdringerig waren. Lekker rustig aan op ons eigen tempo! Fijne date night gehad samen, kortom echt een aanrader.

• Joossie R. — 21-01-2025

  Rating: 5 / 5

  Na een warm welkom kregen we de mooiste plek van de zaak, aan de bar, recht tegenover de open keuken! Wat een feest om te zien hoe de koks hier de mooiste creaties maken! Ondertussen mochten we even in de schatkamer kijken (de wijnkast), wat een fantastisch mooie wijnen liggen daar! De gerechten waren stuk voor stuk plaatjes en heel erg lekker. Gesmuld van o.a slakken, coquilles, langoustines en als hoogtepunt Cote de Boeuf. Perfect gegaard en subtiel op smaak gebracht. Meer dan tevreden verlieten we het pand. Enige puntje voor verbetering vatbaar was de enorme homp brood die we vooraf kregen, lekker maar had wat subtieler gekund. Chapeau voor de bediening! Tot de volgende keer! Jackson sr

• Natascha Schager — 31-01-2025

  Rating: 5 / 5

  Vanavond heerlijk gegeten bij Roux! Echt aan te raden, en wel hierom. Bij binnenkomst wordt je gastvrij ontvangen en voel je meteen dat er een ontspannen sfeer hangt. De ambiance is gezellig en ondanks dat sommige tafeltjes wat dichter op elkaar staan, merk je hier in je gesprek weinig van. Ik ontving een menu-kaart waar speciaal stond aangegeven wat ik wel en niet kon eten (i.v.m. zwangerschap). Maar ook welke gerechten er worden aangepast om wel te kunnen eten. Dit maakte het ontzettend overzichtelijk, wat ik als erg prettig ervaren heb. Het eten was geweldig. Verassende smaken en elementen die allemaal even goed bij elkaar passen. Echt genoten. Maar het fijnste van de avond was de service. Vriendelijke, spontane en enorm lieve mensen met een te voelen passie voor hun vak! Als je opzoek bent naar een restaurant van hoge kwaliteit op alle aspecten. Ben je hier op het juiste adres.

• I D — 06-12-2024

  Rating: 5 / 5

  Buiging voor Allon en Roos, wat deze twee samen met hun team hebben weten neer te zetten...wauw! Een plek waar service en kwaliteit perfect samenkomen. Door corona leek het even alsof elk restaurant alleen nog maar in shifts werkt en elke tafel in zo'n 2 uur weer buiten moet staan. Maar niet bij Roux. Daar krijg je de tijd om te genieten van alles. Laat je alsjeblieft adviseren mbt de wijn door het team van Roux en dan ben je verzekerd van een smaakvolle pairing. Voor mij was Roux hét culinaire hoogtepunt van 2024. Ik ben dat op gebied geen kenner. Maar als de smaken van elk gerecht zo interessant zijn en de gerechten goed op elkaar aansluiten, er tot op detailniveau is nagedacht over service en efficiëntie, zonder in te leveren op de beleving van de gast én je je ontzettend welkom voelt. Dan ben je in mijn boekje heel goed bezig. Een perfecte afsluiting van 2024.