Restaurant ONE

• maandag: Gesloten
• dinsdag: Gesloten
• woensdag: 17:30–22:00
• donderdag: 17:30–22:00
• vrijdag: 12:30–16:00, 17:30–22:00
• zaterdag: 12:30–16:00, 17:30–22:00
• zondag: Gesloten

Google Reviews

• Flip van Lier — 27-07-2024

  Rating: 5 / 5

  Het industriële pand alleen al is waanzinnig. En dan moet je bezoek nog beginnen. Ongekend goede gerechten gepaard met uitstekende wijnen. Absoluut de ster waard, en wat een toevoeging voor Roermond en Limburg! Ook de service was op en top. Foto's spreken voor zich!

• Koen Rens — 27-04-2025

  Rating: 5 / 5

  Gisteravond genoten bij ONE. Mooie industriële locatie met een verrassend warme sfeer. Gebruiken veel lokale, vaak zelf gekweekte seizoensgroenten. Zo hebben wij een aantal verschillende bereidingen van asperge gekregen, die stuk voor stuk heerlijk waren. Bij één gerecht met vis was het frisse sausje net iets te heftig van smaak, waardoor de vis een beetje wegviel. Voor de rest waren alle gerechten en amuses mooi gebalanceerd en verrassend. De bijpassende wijnen vielen goed in de smaak en het was leuk om te zien dat er ook veel aandacht werd besteed aan de mocktails. Het personeel is vriendelijk en niet zo houterig als in veel andere sterrenzaken, wat wij ook erg fijn vonden. Kortom; een aanrader en haar ster en groene ster is dik verdiend.

• Hermine Lipke - Mon et Mine Trouwfotografie — 22-05-2024

  Rating: 5 / 5

  We hebben hier een tijd geleden een bruiloft mogen fotografen. Wow wat een toffe locatie! Lekker licht, mooie industriële uitstraling en natuurlijk heerlijk eten.

• E N — 30-03-2025

  Rating: 3 / 5

  Het eten was prima zoals je zou verwachten bij een restaurant met een Michelin ster + groene ster. De amuses en de zelfgemaakte chocolade bij het dessert waren voor ons echte toppers. Helaas was de oplettendheid en scherpte van de bediening erg wisselend. Het vervelendste was dat de "flow" in het uitserveren volledig zoek was na het tussengerecht: we moesten zodanig lang wachten op ons hoofdgerecht, dat we erg moe begonnen te worden en noodgedwongen moesten vragen of ze konden opschieten en om de beide desserts tegelijkertijd uit te laten serveren. Hier werd gelukkig gehoor aan gegeven. Daarnaast beseften wijzelf pas toen we wegliepen van het restaurant, dat we geen drankjes meer aangeboden hebben gekregen na het tussengerecht (behalve koffie en thee). Dat is jammer en kan vast niet de bedoeling zijn. Verder nog iets wat altijd kan gebeuren: er werd het verkeerde drankje gebracht dat eigenlijk onderdeel was van een andere pairing. Dit werd op gepaste wijze gecorrigeerd.

• Larse Claessens — 25-03-2023

  Rating: 5 / 5

  Poosje terug wezen eten, maar nu pas tijd voor een revieuw. Goed gegeten, hoge kwaliteit producten en restaurant is ondanks sommige het al kil zouden kunnen ervaren na mijn smaak toch sfeer vol ingericht. Eigenlijk wat je verwacht voor dit prijs kaartje weinig te klagen, goed eten vriendelijk, bekwaam en eerlijk personeel en zeer mooie gerechten. Als ik dan toch een klein puntje van feedback mag geven, One heeft een grote collectie aan whisky helaas is het veel standaard spul en verwacht ik stiekem toch dat er en z'n zaak met wat luxe/bijzonder/mooiere whiskys staan. Wij komen zeker terug!